割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、丼もの
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季節感を生かした日本料理を、従来の枠にとらわれず、素材本来の味わいを大切にして、料理にこだわりを持ち、皆様にお召し上がりいただいております。
築地に近い立地ですので、毎朝、店主が築地より、新鮮な魚・野菜を仕入れしております。
築地から、毎日選りすぐった素材を用いてお待ちしております。
様々な魚介類をふんだんに盛り込んだ贅沢な一品です
アルゼンチン大海老とマグロの豪華饗宴です。とてもお得などんぶりです
鮭のほぐしみと明太子をたっぷりのせてお召し上がれ
前菜:数の子、焼栗、バイ貝など
口代:新潟産茶豆
お造り:中トロ、サーモン、海老
焼物:松茸と鮑の塩釜焼
煮物:鱧と松茸の土瓶蒸し
食事:焼おぎり茶漬
デザート:蕨餅
※雲丹の高騰によりご希望される方は応相談
前菜:珍味二点
お造り:鮪、かんぱち、海老
焼物:鴨山椒焼
紙鍋:雲丹と豆乳鍋の海鮮しゃぶしゃぶ
食事:雲丹雑炊
デザート
一度食べたら病みつきの雲丹しゃぶ!リピーター続出です。
前菜:珍味二点
お造り:鮪、海老、かんぱち
焼き物:和牛ステーキ
煮物:自家製がんも
食事:茶漬け
デザート:水菓子
※すべてのコース料理は仕入れの都合により内容を変更することがございます。
料理に合うお酒を各種取り揃えて、お待ちいたしております。